PLAT DU JOUR

PLAT DU JOUR

 

Sous l’oeil qu’elle croit endormi d’un maître des épices, Picorette touille fouille le décor de ce créateur, pourtant point de médaille en or sous la salade saisonnière… Picorette plante sa fourchette et son couteau entre les feuilles et les petits oignons coupe scie prend note des ingrédients les arrange et les met à sa sauce blasonnée en son nom…

-De quoi souffre Picorette pour en venir à mâchouiller dans l’assiette de son prochain ? Un manque de confiance, un besoin de reconnaissance, la peur de l’échec ?

-Tout ça à la fois dit le cuisinier copié.

Puis il ajoute :

-Ah bonne mère la recette de la bonne assiette est un travail personnel et là pan on tombe sur le trouble compulsif de la vinaigrette, c’est salé comme maladie, vinaigrette et mayonnaise créent du trouble chez l’apprenti qui croit que le talent se trouve sous les écus de son voisin ! Le talent c’est du travail lent et comme disait un grand poète travaillez prenez de la peine… Bon en attendant, c’est pas tout ça mais il fait faim ! Une petite salade maison mon ami ?

-Je ne vous demanderai pas la recette de votre sauce !

-Mais elle est dans mon livre de cuisine, le savoir se partage… après le savoir faire c’est une autre paire… de mains… Bon, il y aura toujours des plagiaires, pas de quoi lever une galère, la contre-façon n’est-ce pas la rançon du succès non ?

-Et modeste c’est votre prénom ?