Allô à l’eau et au mercure

Le thon c’est plus bon ?

Du mercure dans ses arêtes ?

C’est le poisson le plus consommé en France et en Europe. Dans un rapport publié ce mardi 29 octobre, Bloom et Foodwatch révèlent que le thon en boîte est largement contaminé au mercure. Une substance dangereuse pour la santé, en particulier pour le développement du cerveau de l’enfant in utero et au cours de ses premières années. Les ONG dénoncent derrière un « scandale sanitaire à tiroirs », puisque, selon leur enquête, les normes fixées par les autorités sanitaires « protègent les intérêts des industriels et non de notre santé ».(tiré de L’Obs)

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